Con la mejora del nivel económico mundial, el nivel científico y tecnológico y la conciencia sobre la salud, los alimentos "verdes" y "naturales" han surgido según lo requieren los tiempos, y han sido reconocidos y aceptados por el público.La industria de las mascotas está en auge y en crecimiento, y los amantes de las mascotas consideran a las mascotas como uno de los miembros de la familia.Términos como "natural", "verde", "original" y "orgánico" se han convertido en la veleta para que las personas elijan productos para mascotas.La gente está más preocupada por la salud de las mascotas que por los precios de los productos para mascotas.Sin embargo, la mayoría de los consumidores no tienen clara la calidad y las características de los alimentos para mascotas “naturales”.Este artículo resume brevemente su significado y características.
1. El significado internacional de alimento para mascotas “natural”
"Natural" es una palabra que aparece a menudo en las bolsas de embalaje de alimentos para mascotas internacionales.Hay muchas interpretaciones de esta palabra, y la traducción literal doméstica es "natural".Por lo general, se considera que “natural” significa fresco, sin procesar, sin conservantes, aditivos ni ingredientes sintéticos añadidos.La Asociación Estadounidense para el Control de Alimentos (AAFCO) permite que los alimentos para mascotas se etiqueten como "naturales" si se derivan solo de plantas, animales o minerales, no contienen aditivos y no se han sometido a un proceso de síntesis química.La definición de AAFCO va más allá y establece que los "alimentos naturales" son alimentos que no han sido procesados o procesados por "procesamiento físico, calentamiento, extracción, purificación, concentración, deshidratación, hidrólisis enzimática o fermentación".Por lo tanto, si se agregan vitaminas, minerales u oligoelementos sintetizados químicamente, el alimento aún puede llamarse "alimento natural para mascotas", como "alimento natural para mascotas con vitaminas y minerales añadidos".Vale la pena señalar que la definición de "natural" de AAFCO solo especifica el proceso de producción y no hace referencia a la frescura y calidad de los alimentos para mascotas.Las aves de corral de mala calidad, las aves de corral no aptas para el consumo humano y las peores calidades de harina de aves aún cumplen con los criterios de la AAFCO para "alimentos naturales".Las grasas rancias aún cumplen con los criterios de la AAFCO para “alimentos naturales para mascotas”, al igual que los granos que contienen moho y micotoxinas.
2.Reglamento sobre alegaciones “naturales” en el “Reglamento de Etiquetado de Piensos para Mascotas”
Las "Regulaciones de etiquetado de alimentos para mascotas" requieren: Por ejemplo, todas las materias primas para alimentos y los aditivos para alimentos utilizados en los productos para alimentos para mascotas provienen de un procesamiento de procesos no químico sin procesar o solo a través de procesamiento físico, procesamiento térmico, extracción, purificación, hidrólisis, hidrólisis enzimática, fermentación O los oligoelementos vegetales, animales o minerales procesados por ahumado y otros procesos pueden hacer una afirmación característica sobre el producto, alegando que se debe usar "natural", "grano natural" o palabras similares.Por ejemplo, si las vitaminas, los aminoácidos y los oligoelementos agregados en los alimentos para mascotas se sintetizan químicamente, el producto también puede declararse como "natural" o "alimento natural", pero las vitaminas, los aminoácidos y los minerales utilizados deben revisarse al mismo tiempo.Los oligoelementos están etiquetados, afirmando que se deben usar las palabras "granos naturales, agregados con XX";si se agregan dos (clases) o más de dos (clases) de vitaminas, aminoácidos y oligoelementos minerales sintetizados químicamente, se puede usar alimento en la declaración.El nombre de clase del aditivo.Por ejemplo: “granos naturales, con vitaminas añadidas”, “granos naturales, con vitaminas y aminoácidos añadidos”, “colorantes naturales”, “conservantes naturales”.
3. Conservantes en “alimentos naturales para mascotas”
La verdadera diferencia entre el “alimento natural para mascotas” y otros alimentos para mascotas está en el tipo de conservantes que contienen.
1)Complejo de vitamina E
El “complejo de vitamina E” es una mezcla de beta-vitamina E, gamma-vitamina E y delta-vitamina E utilizada para conservar alimentos para mascotas.No es sintético, es un conservante natural y se deriva de sustancias naturales.El extracto se puede obtener de varias formas: extracción con alcohol, lavado y destilación, saponificación o extracción líquido-líquido.Por lo tanto, el complejo de vitamina E se puede clasificar en la categoría de conservantes naturales, pero no hay garantía de que se derive de materias primas naturales.El complejo de vitamina E solo se puede usar para la conservación y no tiene actividad biológica en perros, pero la vitamina A no tiene efecto conservante y solo tiene actividad biológica en el cuerpo.Por lo tanto, la AAFCO se refiere a la a-vitamina E como una vitamina y clasifica las vitaminas distintas de la a-vitamina E como conservantes químicos.
2)antioxidantes
Para evitar confusiones de conceptos, se derivó el concepto de “antioxidante”.La vitamina E y los conservantes ahora se conocen colectivamente como antioxidantes, una clase de productos que retrasan o previenen la oxidación.La vitamina E activa (a-vitamina E) actúa como antioxidante dentro del cuerpo, previniendo la oxidación de células y tejidos, mientras que un conservante natural (complejo de vitamina E) actúa como antioxidante en los alimentos para mascotas, previniendo el daño oxidativo de los ingredientes de los alimentos para mascotas.En general, se cree que los antioxidantes sintéticos son más efectivos para mantener la estabilidad de los alimentos para mascotas.Debe agregar 2 veces la cantidad de antioxidantes naturales para obtener el mismo efecto que los antioxidantes sintéticos.Por lo tanto, los antioxidantes sintéticos tienen mejores funciones antioxidantes.Con respecto a la seguridad, se informa que tanto los antioxidantes naturales como los antioxidantes sintéticos tienen ciertas reacciones adversas, pero los informes de investigación relevantes son todas conclusiones extraídas al alimentar a una gran cantidad de animales de experimentación.No ha habido informes de que consumir demasiados antioxidantes naturales o sintéticos tenga un mayor efecto adverso en la salud de los perros.Lo mismo ocurre con el calcio, la sal, la vitamina A, el zinc y otros nutrientes.El consumo excesivo es perjudicial para la salud, e incluso el consumo excesivo de agua es perjudicial para el organismo.Muy importante, el papel de los antioxidantes es evitar que la grasa se vuelva rancia, y aunque la seguridad de los antioxidantes es controvertida, no hay duda de que los peróxidos presentes en las grasas rancias son perjudiciales para la salud.Los peróxidos en la grasa rancia también dañan las vitaminas liposolubles A, D, E y K. Las reacciones adversas a los alimentos rancios son mucho más comunes en los perros que los antioxidantes naturales o sintéticos.
Hora de publicación: 21-feb-2022