En los últimos años, ha habido un número cada vez mayor de paleadores que desean proporcionar a las mascotas alimentos crudos, de "grado humano", de ingredientes limitados o liofilizados.Los alimentos liofilizados son una categoría pequeña pero en crecimiento en comparación con los alimentos para mascotas y los alimentos enlatados para mascotas.
Las deficiencias de nutrientes en la dieta de su mascota pueden generar muchos riesgos para la salud, muchos de los cuales son irreversibles o intratables, por lo que es mejor consultar a su veterinario al elegir la dieta adecuada para su mascota.Hay muchos factores importantes que intervienen en la elección de un alimento para mascotas, como la edad, el estado de salud o los medicamentos que toma.Este artículo introducirá algunos conocimientos sobre los alimentos para mascotas liofilizados para que pueda tomar una decisión informada sobre la dieta de su mascota.
1. ¿Qué es el alimento para mascotas liofilizado?
La liofilización es una técnica en la que los alimentos se congelan y luego se colocan al vacío, lo que permite que la humedad se sublime (del hielo directamente al vapor de agua) y luego se sella el alimento en un paquete hermético.Eliminar toda la humedad de los alimentos les permite mantenerse a temperatura ambiente durante períodos de tiempo más prolongados que los alimentos no liofilizados.La comida para mascotas liofilizada suele ser un producto alimenticio crudo, lo que significa que no ha sido cocinado ni pasteurizado por calor, y puede venderse solo como comida o refrigerio, o usarse para envolver o mezclar con comida seca.
2. ¿Cuál es la diferencia entre el alimento para mascotas liofilizado y el alimento para mascotas deshidratado?
Los alimentos liofilizados y deshidratados son dos tecnologías diferentes que se utilizan para lograr el mismo objetivo de eliminar la humedad para una vida útil estable.La liofilización utiliza bajas temperaturas para eliminar la humedad, mientras que la deshidratación requiere calor bajo en calorías, que no es suficiente para cocinar los alimentos.Los alimentos liofilizados generalmente contienen menos agua que los alimentos deshidratados, por lo que pueden tener una vida útil más larga y los alimentos liofilizados pueden retener más vitaminas que los alimentos deshidratados.
3. ¿Cuál es la diferencia entre la comida para mascotas liofilizada y la comida cruda?
Existen varias diferencias clave entre los alimentos para mascotas crudos, sin procesar y liofilizados.Se elimina la humedad de los alimentos crudos (el proceso de liofilización) para crear alimentos liofilizados que se pueden guardar en el estante.Los alimentos liofilizados se venden comercialmente, mientras que los alimentos crudos y sin procesar suelen ser hechos en casa por dueños de mascotas o vendidos en tiendas de mascotas o carnicerías locales.Lo que significa que no hacen nada para reducir las poblaciones de bacterias o parásitos, los problemas inherentes a los alimentos crudos.Los alimentos crudos y sin procesar pueden ser de calidad inferior o nutricionalmente desequilibrados, a menos que el propietario trabaje específicamente con un nutricionista veterinario para garantizar que la dieta de la mascota sea nutricionalmente completa.
4. ¿Es segura la comida liofilizada para mascotas?
Alimentar con cualquier tipo de alimento crudo tiene riesgos fijos, tanto para el gato como para la familia.Los alimentos crudos para mascotas en el hogar tienen riesgos adversos para los gatos y las personas con deficiencias inmunitarias u otras afecciones médicas subyacentes, así como para los adultos jóvenes y mayores.
(1) Riesgo de bacterias y parásitos El mayor problema con los alimentos crudos para mascotas es la contaminación bacteriana.E. coli, Listeria y Salmonella son los contaminantes más comunes.Ciertas carnes también pueden contener parásitos y Clostridium.La liofilización ayuda a reducir la cantidad de patógenos en los alimentos crudos, pero muchos patógenos aún pueden sobrevivir a la liofilización, por lo que, si bien los alimentos comerciales liofilizados pueden tener menos contaminación que los alimentos crudos sin procesar, ningún alimento crudo es realmente seguro.También es importante tener en cuenta que aunque los fabricantes de alimentos prueban rutinariamente los ingredientes para detectar contaminación, estos alimentos pueden contaminarse fácilmente después de la prueba.Las mascotas pueden enfermarse por comer alimentos crudos, pero los miembros de la familia corren el mayor riesgo.Las actividades normales de las mascotas, como acicalarse, jugar y frotarse la cara, pueden provocar la exposición humana a la saliva contaminada, sin mencionar la posibilidad de contaminación en el proceso de manipulación de alimentos, tazones de comida y heces.
(2) Riesgos de deficiencias nutricionales Además del riesgo de patógenos, los alimentos crudos tanto caseros como comerciales conllevan un riesgo real de desequilibrios nutricionales.A menos que trabaje directamente con un nutricionista veterinario, prepare alimentos para su mascota en casa o use alimentos de fórmula, el riesgo de enfermedad por deficiencias o desequilibrios nutricionales permanece.
5. ¿Cómo almacenar alimentos liofilizados para mascotas?
La comida para mascotas liofilizada es estable en almacenamiento a temperatura ambiente.Las condiciones de almacenamiento y la vida útil pueden variar de un producto a otro, si tiene dudas sobre el producto después de abrirlo, deséchelo para estar seguro.Cualquier alimento para mascotas liofilizado debe estar claramente marcado con las fechas de vencimiento y las instrucciones de almacenamiento.Los alimentos crudos a base de carne se refieren principalmente a alimentos crudos a base de huesos y despojos.Estas dietas tienden a ser más altas en grasas y más bajas en carbohidratos y son altamente digeribles, ¡pero las recetas de alimentos crudos no son idénticas!Varían en ingredientes, contenido energético y contenido nutricional (similar a la comida cocinada en casa).
Hora de publicación: 14-mar-2022